TierartMontagDienstagMittwochDonnerstagFreitagSamstagSonntagGesamt
Schweine
Rinder
Schafe
Ziegen
Einhufer
Puten
Legehennen
Masthähnchen
Gänse
Enten
Hasentiere
Zuchtlaufvögel
Farmwild
1.2
Bereich Zerlegung:Beantragte Zerlegungsmenge (ca.) in kg pro Woche (Gesamtmenge Wareneingang)
TierartAnzahl der
Zerlegungstage pro Woche
Gesamtmenge pro Woche
Schweine
Rinder
Schafe
Ziegen
Einhufer
Geflügel
Wild
1.3
Bereich Herstellung von Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch:
Beantragte Herstellungsmenge an Hackfleisch (ca.) in kg pro Woche (Gesamtmenge)
Anzahl der
Herstellungstage pro Woche
Gesamtmenge pro Woche
Schweine
Rinder
Einhufer
Geflügel
Wild
Beantragte Herstellungsmenge an Fleischzubereitungen (ca.) in kg pro Woche (Gesamtmenge)
Anzahl der
Herstellungstage pro Woche
Gesamtmenge pro Woche
Schweine
Rinder
Einhufer
Geflügel
Wild
Beantragte Herstellungsmenge an Separatorenfleisch (ca.) in kg pro Woche (Gesamtmenge)
Anzahl der
Herstellungstage pro Woche
Gesamtmenge pro Woche
Schweine
Rinder
Einhufer
Geflügel
Wild
1.4
Bereich Herstellung von Fleischerzeugnissen: