MoDiMiDoFrSaSo


Herkunft der Muscheln:kg/Woche
Deutschland
Anderer Mitgliedstaat
Drittland


Abgabe der Produkte an:kg/Woche
Verarbeitungsbetriebe/Versandzentren
Großhandel
Einzelhandel/Gastronomie
andere:


Betriebsarten
Fischereifahrzeug*  ja
Gefrierschiff*  ja
Fabrikschiff*  ja
Versteigerungshalle  ja
Großmarkt  ja
Betrieb zur Herstellung von Fischereierzeugnissen  ja
* Angabe des Heimathafens (Angabe im Schiffsregister): .....
Betriebsbereiche für
Frische Fischereierzeugnisse, ganze Fische  ja
Zubereitete Fischereierzeugnisse  ja
Verarbeitete Fischereierzeugnisse  ja
Durch maschinelles Ablösen von Fleisch gewonnene Fischereierzeugnisse  ja
1
Informationen zur Betriebsstruktur
  Produktion ganzjährig  Saisonbetrieb (von/bis).....
1.1
Bereich frische Fischereierzeugnisse, ganze Fische:
in kg
Kapazität der Hälterung
Maximale Schlachtkapazität pro Stunde
Durchschnittliche Schlachtkapazität pro Woche
1.2
Bereich zubereitete Fischereierzeugnisse:
(Menge in kg pro Woche)