- Bewusstsein verlieren.
- 7.9
- Abweichend von Anhang I Kapitel I Tabelle 3 Nummer 1 bis 4 der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 dürfen Hühner, Puten, Perlhühner, Tauben und Wachteln einschließlich Küken durch Kohlendioxid in anderen Fällen als der Schlachtung nur getötet werden, indem die Tiere eingebracht werden in eine Gasatmosphäre mit einer Kohlendioxidkonzentration von mindestens 80 Volumenprozent, die aus einer Quelle hundertprozentigen Kohlendioxids erzeugt wird, und darin bis zum Eintritt ihres Todes, mindestens jedoch verbleiben. Vor dem Einbringen der Tiere muss die Gaskonzentration überprüft werden. Lebende Tiere dürfen nicht übereinanderliegend eingebracht werden.
- 7.10
- Abweichend von Anhang I Kapitel I Tabelle 3 Nummer 1 bis 4 der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 dürfen ausschließlich Schweine und Puten zum Zwecke der Schlachtung mit Kohlendioxid betäubt werden.
- 8.
- Kohlenmonoxidbetäubung
- 8.1
- Abweichend von Anhang I Kapitel I Tabelle 3 Nummer 5 und 6 der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 dürfen nur Pelztiere mit Kohlenmonoxid betäubt und getötet werden.
- 8.2
- Zusätzlich zu den Anforderungen an eine Betäubung mit Kohlenmonoxid nach Anhang I Kapitel I Tabelle 3 Nummer 5 und 6 in Verbindung mit Kapitel II Nummer 9 der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 dürfen Tiere dem Kohlenmonoxid nur aus einer Quelle von hundertprozentigem Kohlenmonoxid ausgesetzt werden. Sie müssen frei beweglich in die Betäubungskammer eingebracht werden.
- 9.
- Betäubungsverfahren für Fische
- Für die Betäubung von Fischen sind folgende Verfahren zulässig:
- 9.1
- Elektrobetäubung,
- 9.2
- stumpfer Schlag auf den Kopf,
- 9.3
- Kohlendioxidexposition bei Salmoniden,
- 9.4
- Verabreichung eines Stoffes mit Betäubungseffekt, ausgenommen Stoffe wie Ammoniak, die gleichzeitig dem Entschleimen dienen.
Anlage 2 (zu § 12 Absatz 6)
Höchstdauer zwischen Betäuben und Entblutungsschnitt (Fundstelle: BGBl. I 2012, 2993)
Höchstdauer zwischen Betäuben und Entblutungsschnitt (Fundstelle: BGBl. I 2012, 2993)
| Betäubungsverfahren | Sekunden | |
| 1 | 2 | |
| Bolzenschuss bei | ||
| a) | Rindern | 60 |
| b) | Schafen und Ziegen in den Hinterkopf | 15 |
| c) | anderen Tieren oder anderen Schusspositionen | 20 |
| Elektrobetäubung warmblütiger Tiere | 10 (Liegendentblutung) 20 (bei Entblutung im Hängen) | |
| Kohlendioxidbetäubung (einfache Betäubungsverfahren) | 20 (nach Verlassen der Betäubungsanlage) 30 (nach dem letzten Halt in der CO-Atmosphäre) |